酒店管理公司有两种，一种是为他人的酒店的经营活动进行策划工作，通过酒店管理方案，协助酒店管理的，还有一种是投资型的酒店管理公司，他作为总公司，下辖几个酒店，他负责总的经营管理知名的酒店管理公司

从管理经营的角度分析，作为提供管理产品的知识型企业，酒店管理公司的主要客户是酒店，其提供的产品包括酒店专业管理模式，以及掌握管理模式的经营管理人员。

资产管理

对于酒店业主来说，投资回报率是判断一家酒店是否盈利的精准衡量指标。在资产管理过程中，运营期的风控、年度预算与目标管理、成本精细化管控，都是不断优化运营期资产管理、提升投资回报的重要手段。

首先我们要理清酒店资产管理的概念。综合各方面的研究和本人的顾问实践，酒店资产管理，可界定为涵盖酒店资产的规划与设计、采购与建造、启用、运行、维护、更新与处置六个环节，对酒店的有形资产和无形资产进行全生命周期的管理，其最终目的是提高酒店未来的资产利润率，增加酒店营运现金流，实现酒店资产投资回报最大化，保障酒店业主资产价值的提升。

其次我们要明确在酒店资产生命周期管理模式下，酒店资产管理的各个环节的管理绩效要求。我们要在酒店资产管理六个环节的管理绩效要求框架下，确立与酒店筹建筹开对应的酒店资产管理关键任务。

酒店的筹建筹开

酒店的筹建筹开是彼此独立又有一定联系的两个阶段。在筹建阶段，其主要工作内容是酒店项目的可行性研究和规划设计。

可行性研究要依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势;结合当地经济及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场定位;根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。

规划设计要根据酒店市场定位和客源结构，以满足市场需求和后期的经营管理为前提，详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计。在筹开阶段，其主要工作内容就更加复杂琐碎，包括组建筹开项目组并设立筹开办公室、了解酒店施工进度、制订筹开工作进度计划、经营计划和预算、编制各部门运转手册、采购和印刷、开业广告和推广计划、证照办理 、员工招聘、员工培训、开业庆典计划、场地验收、模拟营运、开业前检查。

酒店的筹建筹开

从酒店资产管理的角度，我们可以确立如下与酒店的筹建筹开相对应的关键任务：

1.选择知名的酒店顾问公司做酒店项目的可行性研究，对未来十年、十五年甚至二十年的酒店业发展趋势作出比较准确的预测，保证酒店业主资产价值的最大化。这一点非常重要。

“凡事预则立，不预则废”，科学的可行性研究是成功的一半。酒店项目是动辄上亿的一种长期资本性投资，是需要慎重决策的。如今酒店投资回报率低、现金流不理想的情况不在少数，这迫使酒店业主更多关注资产的保值增值。

2.组织高水平的酒店项目筹建团队，保证项目能够符合品牌运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量。

一个酒店的成功筹建需要一个复合型团队，既要有酒店建设的专业人员，又要有经营管理者的参与。多数投资者在此阶段往往只重视设计师、承建商的能力，而忽略了经营管理者的参与。一个酒店项目的成功是离不开经营管理者的，好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰，避免工程的反复、延误，甚至出现一些日后难以弥补的遗憾。

为此，酒店业主们必须意识到，只要我们练好内功，从酒店的筹建筹开阶段就做好各项管理，特别是酒店资产管理，酒店的投资回报率就可以提高，酒店的资产价值就能够最大化。